JAKARTA - Panduan resep nasi uduk sederhana ini sangat praktis untuk diaplikasikan oleh para pemula lantaran hanya memerlukan perangkat rice cooker. Bagi kalian para anak kos, variasi resep ini sangat pas diandalkan sebagai menu sarapan pagi yang lezat.
Guna meracik hidangan nasi uduk tersebut, Anda cukup menyediakan bahan-bahan utama beserta bumbu-bumbunya. Setelah itu, masukkan seluruh bahan ke dalam panci bagian dalam (inner pot) di rice cooker dan proses pemasakannya hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit saja.
Dilansir melalui buku Menu Makanan “PO SABAR” @Dokterkoki (2021) karya Mike Herawati yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, berikut merupakan takaran resep nasi uduk rice cooker yang menghasilkan tekstur pulen, bercita rasa gurih, serta dijamin anti gagal.
Resep nasi uduk rice cooker
Bahan: 2 cup beras 6-7 sdm santan instan 1 ruas jari lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 lembar daun pandan Sejumput garam 1/4 sdt kaldu jamur
Cara membuat nasi uduk rice cooker:
Bersihkan beras terlebih dahulu. Masukkan beras yang sudah bersih ke rice cooker tambahan air. Aduk rata semua bahan, tekan tombol power cook, masak hingga matang. Sajikan nasi uduk gurih dengan irisan telur dadar, dan pelengkap lainnya.